Svensk matkultur

När jag var liten fick vi ganska ofta blodkorv i skolan, något dom har tagit bort helt nu för barnen tycker inte om det! Det är väl klart att barnen inte tycker om sådant de inte känner till. Så hur skulle det vara om alla föräldrar landet runt börjar servera lite matkultur på borden. I dag hade vi blodkorv till lunch, 450 g för 4,90 kr - ett väldigt bra pris alltså. Barnen åt massor och blev riktigt mätta, för dryga 5 kronor :)

Igår hade vi saltsill till lunch, lika billigt det och jättegott (ni märker att jag har kommit in i den riktiga matkulturen :) Barnen åt massor även då.

Så föräldrar landet över, vad sägs om att börja servera riktig mat! Den är faktiskt mycket billigare och nyttigare än Mc Donalds mm.

Imorgon blir det spenatsoppa, lika billig den..........

Mini förklarar sommaren

Mini kom precis och sa:

" mamma, du vet väl om att detta inte är den riktiga sommaren!"

´Mamma - jasså är det inte?

"nej se du, den riktiga sommaren kommer när vi åker hem igen"

Mamma vill att maken ska komma hem och ta över nu.......

På en höft paj....

Pajen blev fantastisk, barnen var mindre imponerade -"den är suuuuur". Men det var den inte!

Jag provade en "ny" pajdeg, väldigt enkel och väldigt mycket "på en höft".

ca 150 g margarin
2 st nävar havregryn
3 st nävar mjöl
några skvättar vatten, ungefär räkna till 3 under en tunn stril med vatten
2 st stänk med vanilinsocker
Ett tunt lager med socker över hela degen

Blanda och tryck ut i en form. Grädda degen ca 10 min i 225 g och sen fyll med var som finns i närheten, in i ugnen igen tills det rinner ut bärvätska vid kanterna och servera med vaniljsås.

Trevlig Fredag

Västkusttips!

Skogen är full av blåbär.....bara så ni vet!

Nu ska vi baka blåbär/smultron och hallonpaj.
Jag ska testa ett nytt/eget recept, blir det bra återkommer jag.

Ja, vad säger man......

Det blev ingen video med michael, jag hittade inte låten, det kunde iof underlättas om jag minns vad låten heter!

I torsdags körde jag halkan - vilket jäkla sket! Nu har jag bestämt mig för att flytta till varmare väder så fort min utbildning är klar, vägrar köra i kyla. Men jag är en bit på väg med körkortet iallafall :)

Barnen är sjuka och när de är sjuka tillsammans hittar de på jävelskap utöver det vanliga. I söndags lekte de frisör, först klippte de maken.........(kommentarer överflödiga) sen klippte Bus av halva minis lugg och lite här och där - hon ser inte klok ut! För att få det håret jämnt behöver hon klippa sig som en väldigt kortklippt pojke, något som inte finns på kartan, så jag vet inte riktigt vad jag ska göra. Många hårspännen kommer det behövas en tid framöver.

Nu ska jag dricka mitt morgonkaffe, Brassefamiljen har kommit in i brassetid igen, somna hela familjen vid midnatt och sova till 10 på förmiddagen. Det kommer att bli jobbigt att börja skolan i aug igen....