Termiter....

Jag har precis tagit farväl av mina älskade böcker.

Hejdå psykologiböcker, hejdå pedagogikböcker, hejdå makens matematiska böcker.

Vi har hittat termiter i skåpen och gud vet var dom finns mer med tanke på att vi har trä inlagt i golvet, hela tv-rummet är i trä och alla möbler.......oj oj oj

På måndag kommer det en snäll kille och besprutar hela huset, så vi får ofrivilligt åka till stranden denna karnevalsledigheten, när man gör en sådan här besprutning så rekommenderas det att vi inte ska vara i huset på 48 timmar, det är lite giftigt sa receptionisten, nähä, är det!

Ja ja, det är väl bara att glädja sig vid att dom snart är borta då........

Första skoldagen...

Nu har jag precis lämnat mina små till första skoldagen.

Mini var inte det minsta imponerad av sin nya fröken (här byter man fröken varje år), hon ville tillbaka till sin gamla och det var hon väldigt tydlig med att berätta. Men det ska nog bli bra bara hon får vänja sig vid en ny sal, nya vänner och nya lektioner...

Bus däremot brydde sig inte, hon trampade in i klassrummet och gillade läget direkt. Nu är hon en stor tjej så hon har fått en egen bänk, detta blir super..

Själv sitter jag här och undrar vad jag kan göra för "första skoladags middag", av erfarenhet så vet jag att maten måste vara klar när dom kommer hem ikväll, för dom kommer att vara så trötta och grininga efter första skoladagen.

Paulinho da Viola

Detta är en av mina favoriter nu. Paulinho da viola passar bra nu i karnevalstider :)

Jamie Olivers citronkyckling..

När jag fyllde år så fick jag en dubbel-dvd med Jamie Oliver av maken, jag har tittat på den många många gånger nu :) Han är verkligen en av mina favoritkokar, för han lagar enkel och rolig mat. Så förra veckan så bestämde jag mig för att göra hans kyckling, det blev fantastiskt gott, så prova gärna!

Du behöver:

1 st kyckling
5 vitlöksklyftor
4 kvistar färsk rosmarin
olivolja
salt och peppar
1 st citron
Lagom mycket potatis
( grädde eller maisenamjöl)

Gör så här:

Koka potatisen, när det är 10 min kvar så lägger du ner citronen i det kokande vattnet.

Ta av "pinnarna" från 2 st rosmarinskvistar. Krossa vitlöksklyftorna med skalet på, blanda ihop rosmarinen, vitlöken och oljan samt salt och peppar. Gnid in detta på kycklingen, riktigt ordentligt.
Ta upp citronen (akta fingrarna) och stick några hål i den med en kniv, (men var försiktig för det sprutar en del). Stoppa in citronen ihop med de resterande rosmarinskvistarna i kycklingen och sen hyst in i ugnen på 200 grader i ca 1,5 timme. När kycklingsaften har börjat rinna av kycklingen så lägger du ner potatisen runt kycklingen, vänd potatisen med jämna mellanrum för en knaprig yta.
När kycklingen är klar tar du upp den och potatisen på ett fat, håll det varmt. Häll över vätskan ihop med vitlöken i en kastrull och koka upp, sen häller du i grädde eller maisena mjöl för tjockheten. Sila av så det blir en slät sås. Servera detta med en sallad !

Min familj älskade detta, så detta recept kommer att göras fler gånger här.

Så var det kalas och annat

Som jag berättade så kommer min lilla mini bli 3 stora år på Fredag, när jag berättade det för henne så började hon gråta " mamma jag vill vara bebis".

Igår när vi var och handlade saker till skolan så fick barnen varsin för tidig present - varsin fisk!
Så nu har vi två små plastbehållare med en fisk i vardera. Det var knappt att mini gick med på denna present för hon hade kollat in en mus som hon hellre ville ha, men den skulle inte klara av detta hemmet. Det skulle räcka med att den smet ut en gång så skulle den vara borta, för vi har fått 2 st vithövdade havsörnar på vårt tak, dom har helt sonika flyttat in hos oss.

Vi kommer att ha kalas på fredag kväll här hemma för nu är det karnevalstider så det kommer inte vara så många hemma på lörd som vi tidigare hade planerat... Vi hade också planerat att åka iväg den helgen med, men hotellen var så dyra att det var inte värt pengarna, så vi kommer att se karnevalen här i vår stad istället. Jag ska ordna barnvakt för festandet är på kvällen/natten och då ska mina små sova hoppas jag.

Nu är sommarlovet slut!

I morgon börjar barnen skolan igen, dom har väntat lääängen på denna dagen.

För mig har tiden gått lite väl fort, för jag har knappt hunnit med att köpa allt som dom ska ha i skolan. Mina barn går på en privatskola, så hur det är i dom kommunala vet jag inte men i min skola så måste man köpa allt till skolstarten, här är ett litet axplock:

*5 ark vardera av blåa, svarta, gröna, röda, gula och rosa papper
* 6 olika penslar
* 32 olika pennor i olika färger och former
* 1 liter lim
* 200 plastmuggar,
*3 sopsäckar,
*200 handtorkspapper,
*2 olika boxar för papper,
*30 gafflar och 30 knivar (plast),
* 3 st foton av vadera barn
*1 st tandkräm
*Engelska böcker

Ja, bara ett litet smakprov på vad jag har inhandlat denna vecka. Min så kallade "hell week"

Men självklart så har inte 5-åringens engelska bok kommit, dom beställde fel så bokhandeln fick sig en utskällning, för nu kommer hon att vara utan bok första lektionen och hon kommer att vara så ledsen för det.

Jag har inte hittat " 1 guache 250 g roxo marca", vad detta är vet jag inte riktigt och det fanns ingen att fråga i affären, för de stackarna gömmer sig nu innan skolstarten. Det är inte bara jag som har hell week tydligen.....

Denna veckan ska vi även köpa skor, skoluniformer samt resterande skolgrejer.

Ja just det - Min lilla 2-åring blir 3 år på fredag så då ska hon ha kalas i skolan. Självklart finns det en lista för saker hon ska ha med sig till kalaset:

1 tårta med ljus
20 kakor
3 liter juice
20 salgados (små piroger)
tallrikar, skedar och muggar
massa brigadeiros (små söta bollar gjorda på sötad mjölk)
Godispåsar till alla barnen

Nu har jag säkert glömt en massa, men det löser sig nog.

Så nu ska jag fortsätta att packa ihop barnens skolsaker för att i eftermiddag frakta upp allt till skolan.. Det är kul nästan jämt!

Tillbaka, eller

Datorn är fortfarande kontrollerad av någon annan *skithuvud*.

I onsdags så bestämde jag och maken att vi skulle lämna in datorn på måndagen i stället, för vi skulle åka till stranden från torsd - sönd, och det är alltid bra att övervaka när något ska göras här...

..Sagt och gjort, vi lämnade datorn hemma och åkte till sköna stranden. 38 grader varmt och härlig sand. Barnen lekte och badade som tokar och vi byggde sandslott till dom. Barnen fick t.o.m en äldre okänd herre att bygga ett slott till dom (så kan det gå om man har rådjursögon)

Men på Lördagen vaknade jag och var väldigt bestämd att vi skulle åka hem, varför visste jag inte, men hem skulle vi!

Så vi åkte vid lunchtid och var hemma vid 6-snåret. Jag ordnade lite mat men barnen ville inte äta och var allmänt gnälliga, jag tolkade det som protest för de uteblivna sanddagarna...

Barnen somnade vid 22 och jag gick till sängs vid midnatt.

Kl 01.30 vaknade jag av att 5-åringen kräktes...... (kvinnlig intuition?)

2-åringen kom efter vid 3 tiden, så då bestämde maken och jag att jag skulle ta natten och han skulle ta dagen, sagt och gjort. Jag överdriver inte om jag säger att jag tvättade händerna 150 gånger den natten. Vid 4 kom jag på att man ska tvätta händerna med handsprit när någon har maginfluensa, men något sådant hade jag inte, så jag letade fram en flaska med vodka - det gick lika bra det!

Söndagen sovs bort av oss alla 3, och på måndagen var barnen ganska ok, men på måndagen mådde jag och maken lite dåligt, så vi var vakna den natten...

Tisdagen sov vi bort helt och hållet - otroligt vad virus kan slå ut, och ett stort tack till vår städerska som tog hand om våra barn.

Nu på onsdagen är vi ganska ok, men får fortfarande inte träffa människor, ganska skönt faktiskt, jag är inte så sugen på socialt umgänge nu. Men det är lite synd om maken, han var tvungen att flyga idag, men sånt är livet! (jobb inkluderas inte i influensor)

Så nästa vecka kommer min lilla goding att lämnas in , så jag går inte in på något som kräver lösen( förutom bloggen)förrän allt är klart.

Men nu börjar Hell week, snart börjar skolorna och det är ett annat ämne jag ska berätta om sen - det är inte som i Sverige!

Datorn

Har du fått ett underligt mail eller inlägg från mig så ber jag om ursäkt!

Men jag kan helt ärligt säga att det inte är jag!

Någon/ några har tagit över min dator, så nu lever den ett "annat liv"... (nopp, har inte varit inne på bilddagboken)

Jag kom underfull med detta idag när jag fick medelande om att någon försöker ta sig in i min bank mm. Datorn har varit underlig i ca 2 veckor nu, så dom har nog haft kontroll hela denna tiden.

Så i morgon kommer jag att lämna iväg min dator *snyft* för rensning samt bättre skydd, jag kommer förhoppningsvis tillbaka på Tis.....

Ha det gott!

Dom sover fortfarande...

Jag går på tår för att inte väcka dom..... Det kan tom bli ett restaurangbesök ikväll om detta håller i sig :)

Nu har jag gått igenom alla mina favorit bloggar, skrev en kommentar i en av dom, men av någon anledning så hamnade den i min blogg!!! Jaja, nu ska jag försöka att hitta något nyttigt att läsa.


När jag ändå är här!

http://brazilianlinda.blogspot.com har en kul grej - lördagsgodis! Jag vet att jag har skrivit om det förut, men gå in och titta, det är kul att läsa! Själv är jag usel på allt som är sött, är nog för att jag själv inte äter sånt (choklad undantaget så klart).

Så var det Lördag igen....

Maken är iväg och jobbar och barnen sover :) Ganska lyxigt faktiskt, att få egentid mitt på dagen.

När maken var i Sverige i nov så köpte han hem marinader, caj pe:s, jag blev jätteglad och la dom in dom i glömskan (skafferiet). Igår så hittade jag dom och marinerade lite kött till kvällens grill, köttet blev perfekt grillat - men FY vad illa det smakade! Det var inget fel på köttet eller marinaden, men vi kom fram till att våra smaklökar "har gått vidare".

När man grillar här så "klappar" man in grovsalt på köttet, sen grillar man det och skrapar av de överflödiga saltet, och det är fantastiskt gott!

När vi talade om det senare på kvällen så insåg vi att köttet här smakar kött! I Sverige så smakar köttet...ja, ingenting, så därför behövs marinader i Sverige, här här är det bara otäckt. Så nu vet jag inte riktigt vad vi ska göra med de resterande 4 påsarna.

När jag grillade igår så började jag fundera lite på en sak, varför grillar man inte i Sverige på vintern?

Jag har varit borta från Sverige så länge nu så jag minns inte. kan någon friska upp mitt minne?

Det borde vara en lätt sak att tända upp! Ok, sitta ute o äta är det inte på tal om, men grilla och gå in!

Ja, nåväl, tids nog får jag veta, för detta året så bär det hem till Sverige igen.....

Ångkokare!

För ett år sen så köpte jag en ångkok, det var den bästa investeringen i mitt kök.

Jag ångkokar alla grönsaker i den och dom blir jättegoda, samt att det är nyttigare.

När man ångkokar så bibehålls alla vitaminer i grönsaken istället för att försvinna ut i vattnet som det gör när man kokar tex broccolin med potatisen, så har du ingen ångkok - köp en. Det bli mycket roligare att äta grönsaker som är krispiga, nyttiga och ser goda ut för färgen försvinner inte. (+ att det tar kortare tid med en ångkok:)

Ikväll ska vi äta pannbiff med spenat och kokt potatis, vad ska du ha till middag?

En normal kväll hos brassefamiljen!

Maken och jag har bestämt att vi ska röra oss mer detta året, så igår skulle vi spela tennis.

Jag förberedde 2 raketar med boll till oss och 2 badmintonraketar med plastboll till barnen.

Vi kom till tennisbanan och barnen började spela så vi satte också igång, riktigt trevligt faktiskt!

Men 2 minuter senare så kom 2-åringen "mamma kissa", så det var ju bara att avbryta för hennes behov. När vi sen skulle sätta igång igen så bestämde 5 åringen att dom skulle ha tennisraketerna och vi badmintonrakertarna. Vilket liv det blev på henne när hon inte fick som hon ville, så det var bara att åka hem igen (det var kul så länge det varade). Vi ska göra ett nytt försök imorgon.

När vi väl kom hem så var det dags för middag, 5-åringen var grymt tjurig men åt ändå. Sen var det dags för sängen........


Barnen ligger i sängen och maken hämtar mjölk i köket till dom,så vi står tillsammans och pratar lite men då händer detta -

5- åringen: IIIIIIIII, pappa, xxx ska inte få någon mjölk för hon BET mig!!!!! "snyft snyft"

Efter kommer 2-åringen: Nähä, jag bala smakade lite!!!! *men ett brett leende*

Just då la sig mamman över diskbänken och skakade av skratt (om det var av hysteri över att mamman har fött en kannibal eller om det var total mammatrötthet är svårt att svara på!)

Maken tog fram den stora auktoriteten: Du gjorde vad?????

Kvällen slutade med att 2-åringen nu är förbjuden att "smaka" på andra människor....

Som sagt, en normal kväll hos oss!

Ja, Pipa!

Veckan innan jul så var vi i Pipa som ligger i Natal (Jul på portugisiska), jag har totalt glömt bort att skriva om det, men bättre sent än aldrig!

Pipa är en liten fiskeby, liten söt stad, men ingenting för småbarnsfamiljer. Det var långt att ta sig till stranden, vilket hotell man än bodde på så var det buss som gällde, när vi väl kom till stranden så var vattnet så salt att barnen grät för att det sved på dom (sönderrivna myggbett och skrapsår). Så vi stannade bara i ca 1 timme, resten av veckan låg vi i poolen, vilket inte var så kul för dom andra gästerna när mina barn intog poolen. Det lektes diverse skvättlekar.

Pipa är känd (som så många andra fiskebyar) för sina skaldjur! Det var fantastiskt gott men också dyrt. En tallrik med räkor för 2 pers kostade ca 170 sek, så åker du dit och planerar att frossa i skaldjur så får du ta med den stora plånboken.( Vad kostar räkor i sverige?)

Men har du inga eller stora barn så är denna byn perfekt, nattlivet är otroligt (hörde det av andra på hotellet), det finns många små samhällen runt omkring som är väl värda ett besök, framför allt för att kunna köpa billigt hantverk mm.

Så vill du åka till Brasilien och inte har småbarn så åk till Pipa eller något närliggande samhälle, det är ett helt annat klimat där uppe, både vädret och värmen från människor :) Bli inte förvånad om du går förbi ett gäng ungdomar och dom helt plötsligt börjar dansa eller om du hittar någon som försöker såga sönder en stock mitt i gatan " bara för att det ska göras" - det är ett väldigt lugnt ställe :)

Vad har du för favoriträtt?

På nyårsdagen frågade jag min man detta och han började att fundera, efter en stund så svarade han stenbitstoast. Jag fick samma fråga av honom och till min förvåning så kunde jag inte komma på något! Visst, det finns en massa god mat men jag har ingen favoriträtt, så detta året kommer jag att ägna till att finna en favoriträtt :).

Jag hade tidigare skrivit ner diverse olika rätter jag har funnit ut och som jag planerade att lägga ut här, men min 2-åring ville städa och hittade ingen trasa så hon tog min bunte med papper, blötte ner och skurade väggen.....grrrrrrr.

Något mer jag har bestämt mig för att göra detta år är att träna regelbundet. Jag kände för ett tag sen att musklerna har blivit lite väl slappa så nu ska jag försöka att öka styrkan. Att springa på gym kommer jag inte att ha tid med, så jag ska försöka träna med saker här hemma. Tex, En colaflaska får vara en hantel osv, samt att jag kommer att "jogga på stället" när jag ändå bara tittar på tv. Detta kommer att bli bra :)

Och med träning så kommer ju självklart hälsosammare mat! Så det kommer nog att bli lite hälsa under detta året :)

Nu ska jag jogga lite igen, häng med!